台湾樱花热水器在使用过程中突然显示故障，屏幕上出现E1或E2等故障代码，用户无法正常使用热水。这种现象通常发生在热水器长时间使用后，或者是由于外部原因导致的电路故障。

二、故障原因分析

1. 加热元件损坏：热水器加热元件长期使用后可能会出现老化、烧毁等问题，导致无法正常加热。

2. 温度传感器故障：温度传感器负责检测水温，如果传感器出现故障，可能会导致热水器无法正确判断水温，从而显示故障代码。

3. 电路板故障：电路板是热水器的心脏，如果电路板出现故障，可能会导致整个热水器无法正常工作。

4. 进水阀堵塞：进水阀如果堵塞，可能会导致水流不畅，热水器无法正常加热。

5. 水位传感器故障：水位传感器负责检测水箱内水位，如果传感器故障，可能导致热水器无法正常启动。

6. 安全阀故障：安全阀负责在压力过高时自动释放压力，如果安全阀故障，可能会导致热水器爆炸。

7. 电源问题：电源不稳定或电源线老化也可能导致热水器显示故障。

8. 接地不良：接地不良可能会导致热水器漏电，从而显示故障。

三、故障维修步骤

1. 断电操作：确保安全，关闭热水器的电源开关，切断电源。

2. 检查电路板：打开热水器后盖，检查电路板是否有烧毁痕迹，或者元件松动现象。

3. 检查加热元件：如果电路板正常，检查加热元件是否有损坏，如有损坏，需要更换新的加热元件。

4. 检查温度传感器：使用万用表测试温度传感器是否正常，如果传感器故障，需要更换。

5. 检查进水阀和水位传感器：检查进水阀是否堵塞，水位传感器是否正常工作。

6. 检查安全阀：检查安全阀是否能够正常释放压力，如果安全阀故障，需要更换。

7. 检查电源和接地：检查电源线和接地线是否老化，如果老化，需要更换新的电源线和接地线。

四、解决办法

1. 定期检查：定期对热水器进行清洁和检查，预防故障发生。

2. 更换老化元件：发现老化元件及时更换，避免故障扩大。

3. 保持通风：使用热水器时，保持浴室通风良好，防止热水器过热。

4. 合理使用：避免长时间连续使用热水器，以免过热。

5. 专业维修：如果自己无法解决故障，建议联系专业维修人员进行维修。

6. 购买保险：购买热水器时，可以考虑购买售后服务保险，以便在故障发生时得到更好的保障。

五、预防措施

1. 定期清洁：定期清洁热水器内部，避免污垢和杂质堵塞管道。

2. 合理放置：将热水器放置在通风、干燥的地方，避免阳光直射。

3. 避免碰撞：使用热水器时，避免碰撞，以免损坏内部元件。

4. 避免使用非标配件：更换元件时，使用与原厂相同的配件，避免因配件不匹配导致故障。

5. 注意水位：使用热水器时，注意水位，避免水位过低或过高。

6. 注意温度：使用热水器时，注意水温，避免水温过高或过低。

台湾樱花热水器显示故障可能是由于多种原因造成的，用户在遇到此类问题时，应先进行初步检查，如无法自行解决，应及时联系专业维修人员进行处理。用户应注重热水器的日常保养，预防故障发生。